Aperitivos frios

Precio por unidad

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• Vasito de vichyssoise  3. S/G

• Ensaladilla rusa  3. S/G

• Rollito de roast beef con rúcula y parmesano   2. S/G

• Ceviche de corvina con leche de tigre y boniato  4. S/G

• Salmón con marinado asiático  2

• Ensalada capresse de tomate confitado  2,5. S/G

• Gazpacho con virutas de jamón  2,5. S/G

• tosta de jamón de pato con cebolla caramelizada  2,5

• Hummus con crudités  2,5. S/G

• Guacamole con totopos  3,5. S/G

• Mini wrap de jamón y queso cremoso trufado 2

• Mini wrap de pollo al curry 2,5

• Mini wrap de salmón ahumado con salsa de mostaza y eneldo 2,5

• Mini taco de langostino con pico de gallo y sour cream 2,5

• Piruletas de parmesano  1,5

• Brocheta de gamba crujiente con mayonesa de cítricos  2. S/G

• Dip de cebolla y yogur  griego  3. S/G

• Tortilla de patata entera  15. S/G

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Aperitivos calientes

Precio por unidad

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• Mini pechuguitas villaroy  1,75

• Dado de milhojas de patata con carpaccio relleno de rucula 2

• Vasito de consomé 3

• Croquetas de jamón   1,5

• Mini tacos de cochinita pibil  1,75. S/G

• Crema de nabo con parmesano  2,5. S/G

• Crema de calabaza con leche de coco 2,5 S/G

• Mini burguers con cebolla caramelizada  4

• Brocheta de pollo yakitori  3

• Mini bocadillo de pulled pork con cacahuetes garrapiñados 4

• Finger de pollo panko con tártara 2

• Arroz valenciano  3. S/G

• Mini rollitos primavera con salsa agridulce  1,75

• Pulpo con cremoso de patata  2,5. S/G

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Tablas

• Tabla jamón serrano 6,5€/pax

• 1 tabla de quesos  6,5€/pax

• 1tabla de foie  6,5€/pax

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Arroces

• Paella Valenciana 14€/pax

• Arroz senyoret 18€/pax

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Entrantes

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• Canelón de pato confitado con cebolla caramelizada al oporto  7,5

• Canelón de marisco con verduritas salteadas 7,5

• Gazpacho sobre tartar de aguacate, pico de gallo y cigalas  5,5. S/G

• Vichyssoise con jamón deshidratado  4. S/G

• Consomé  4. S/G

• Ensaladilla rusa  4,5. S/G

• Aguachile de camarón y pulpo 12. S/G

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Principales

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• Carrilleras de ternera con caramelo salado de soja  15,5

• Tacos de cochinita pibil  14. S/G

• Roast beef con salsa castellana  16. S/G

• Solomillo wellington 16.

• Albondigas de rabo de toro con polvo de corteza y sout cream

• Ternera al strogonoff en salsa de champiñones 12. S/G

• Costilla de ternera a baja temperatura glaseada a la barbacoa mexicana 12,5. S/G

• Langostinos al curry verde con leche de coco  16. S/G

• Ragout de rape con gambas y almejas 16. S/G

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Postre

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• Brownie 3,5

• Crema de tocinillo con nata  4,5 S/G

• Mousse de lima-limón 4,5 S/G

• Tarta de queso al horno entera 19

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Guarniciones

Precio por persona

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• Verduritas glaseadas  1,75. S/G

• Puré de patata 1,75. S/G

• Puré de patata revolcona  1,75. S/G

• Parmentiere de patata  1,75. S/G

• Patatas paja  1,75. S/G

• Calabacín, patata y pimientos al horno  1,75. S/G

• Arroz iraní (Aroma a canela)  1,75. S/G

• Arroz basmati 1. S/G

• Compota de manzana  1,75. S/G

• Puré de batata  1,75. S/G

• Pico de gallo Mexicano  1,75. S/G

• Setas a la plancha 4. S/G

 

 

Precio por persona

Para comidas o cenas mínimo de 4 personas

Funcionamos con pedido anticipado de 48 h mínimo

Posibilidad de cancelar pedido hasta 48 horas antes

Pago anticipado de 50% del presupuesto

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